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Immerso nel verde ombroso della pineta di levante Le Radici nasce dall’esigenza del titolare di rinnovarsi e di creare uno spazio in grado di rispecchiare la sua personalità, sia dal punto di vista estetico che, soprattutto, culinario.




Braciere a carbone

Per rendere ogni piatto perfetto, il nostro staff si occupa di scegliere solo il migliore carbone, quello che riesce ad aromatizzare la pietanza e fare in modo che la cottura possa essere di prima qualità.

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Forno a legna

Avrete l'occasione di gustare un piatto di prima qualità che avrà un sapore deciso, grazie alla scelta della legna che viene accuratamente selezionata affinché il piatto possa essere contraddistinto da questo genere di caratteristica.

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Piatti di cacciagione

Le Radici vi permette di gustare questo genere di pietanza, curata in ogni dettaglio e dal sapore deciso e piacevole, dato che gli chef si occuperanno di preparare col massimo livello di cura questo genere di piatti, rendendoli gustosi e dal sapore deciso.

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Manzi di Toscana

Vogliate avere la sicurezza che la carne di manzo che gusterete sia sicura sotto ogni aspetto, potrete presentarvi presso il nostro locale, che vi permetterà di assaporare diverse tipologie di pietanze a base di manzo allevati in Toscana

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SEI BENVENUTO!

Viale dei Tigli, 15 - 55049 Viareggio (LU)

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